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title: 'Osteria del Matto'
description: 'Osteria il Matto - Cucina Tipica Lombarda a Pavia, Specialità lombarde Pavia, Miglior osteria Pavia'
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![Osteria il Matto - Spendiamo a Pavia](https://sppv.geniocontrol.it/images/ristoranti/Osteria%20il%20Matto/Banner_2.jpg)

## Osteria del Matto - Cucina Tipica Lombarda a Pavia

La nostra osteria è aperta tutto l'anno, pronta ad accogliervi con la genuina e calorosa ospitalità di un tempo. Siamo fieri di offrirvi un'autentica cucina tipica lombarda, preparata con ingredienti freschi e di alta qualità.

### Il nostro menù è un vero e proprio viaggio nei sapori tradizionali:

- **Lumache** servite tutti i giorni, preparate con ricette tradizionali che esaltano il loro gusto unico.
- **Rognone**: un classico della cucina lombarda, cucinato alla perfezione.
- **Trippa**: un piatto ricco e saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi.
- **Lingua salmistrata**: una delizia per i palati più esigenti, preparata con cura e attenzione.
- **Costata di Fassona** e **Entrecôte di Chianina**: carni pregiate e succulente, cotte al punto giusto per esaltarne il sapore.
- **Paste fresche**: ogni giorno prepariamo con amore le nostre paste fresche, che rendono ogni piatto speciale.
- **Risotto**: un must della cucina lombarda, disponibile tutti i giorni con diverse varianti.
- **Lasagne**: il comfort food per eccellenza, ricche e gustose.

Durante l'inverno, il nostro menù si arricchisce con piatti che riscaldano il cuore:

- **Stracotti**
- **Bolliti**
- **Coniglio**
- e tante altre specialità che vi faranno sentire come a casa.

L'atmosfera della nostra osteria è quella di una volta, un ambiente familiare e accogliente, condito con un pizzico di pazzia che rende ogni visita un'esperienza unica e indimenticabile.

Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai sapori della tradizione lombarda, vi aspettiamo a braccia aperte!

### Gallery

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Scritto da Operations

Categoria: [Ristoranti](https://sppv.geniocontrol.it/100-vetrine-a-pavia-e-provincia/ristoranti)

Pubblicato: 02 Agosto 2024

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