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title: 'Sphighe di Grano riparte da Pavia: nuova collaborazione con la cooperativa Balancin'
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### Dopo l’addio alla sede di Sannazzaro de' Burgondi per gli alti costi di ristrutturazione, il progetto sociale trova una nuova casa a Pavia grazie alla partnership con Coop Balancin

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Dopo un periodo di stop e alcune difficoltà logistiche, per **Sphighe di Grano** si apre una nuova fase. Il progetto annuncia infatti una nuova collaborazione con la realtà gastronomica e sociale **Balancin**, nel cuore di Pavia.

La decisione di lasciare la precedente sede di Sannazzaro de' Burgondi è stata presa a seguito dei costi troppo elevati legati alla ristrutturazione degli spazi. Una situazione che ha costretto l’associazione a fermarsi temporaneamente e a cercare nuove soluzioni per proseguire le proprie attività.

Ora però arriva una notizia positiva: è nata una collaborazione con la cooperativa sociale Coop Balancin, realtà conosciuta in città per il suo impegno nella gastronomia sociale e nei progetti di inclusione.

L’obiettivo comune sarà quello di sviluppare iniziative che uniscano **cucina, territorio e inclusione sociale**, creando opportunità concrete di partecipazione e inserimento nel mondo del lavoro. La collaborazione rappresenta quindi non solo un cambio di sede, ma anche un rilancio del progetto.

L’annuncio è stato condiviso sui canali social di Sphighe di Grano, dove i promotori hanno espresso entusiasmo per questo nuovo percorso: una ripartenza che guarda avanti e che punta a rafforzare il legame con la comunità pavese.

Con questa nuova casa a Pavia, **Sphighe di Grano** si prepara dunque a riprendere il proprio cammino, con l’auspicio di continuare a essere un punto di riferimento per il territorio e per i progetti sociali legati al mondo della cucina.

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Scritto da Operations

Categoria: [News e attualità](https://sppv.geniocontrol.it/interviste-news-pavia-e-provincia)

Pubblicato: 06 Marzo 2026

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